Une page d'histoire du sandwich

James Cook, comme son nom l'indique, s'y connaissait plutôt bien en cuisine, tant il avait bourlingué pour sa Majesté, et goûté tant de mets appétissants de bons sauvages hospitaliers. Mais c'était aussi un homme riche d'amitiés, dont le IVème Comte de Sandwich, et John Montagu, qui en fait, n'étaient qu'une seule et même personne.

- Tiens, l'île là-bas, dit-il en montrant un piti caillou ridicule, appelez-la Montagu.

C'était au beau milieu des îles Sandwich, quelque part entre Antarctique et l'Amérique du Sud au sud, là où le bout du monde crève la dalle de son inclinaison, d'où son nom.

Quelques années plus tard, John Montagu éclaté par la Marine franchouillarde pendant la Guerre d'Indépendance des Zitazinie d'Amérique, fut accusé de corruption, car seules ses épaules devaient porter le coup de cette défaite honteuse à la bataille navale.

Il s'en fut triste, ne pensant qu'à ses souvenirs, de quand il jouait beaucoup aux cartes, des parties si longues, que les journées entières s'écoulaient sur les nuits, et que parfois son ventre gargouillait.

Un jour de 1762, sûrement le 16 mai, ou le 7 octobre, voire le 27 mars, un serveur lui apporta plusieurs tranches de viande, calées entre deux tranches de pain.

- Voilà qui est ingénieux, s'exclama-t-il, pas besoin d'aller au buffet, et le pain permet de ne pas se salir les mains.

Pendant ce temps il n'avait pas de jeu, mais le Sandwich devint ainsi le Sandwich et c'est tout ce qui importe.